27 bares e restaurantes participam do Bar em Bar 2018
Dia 15 de novembro começa o festival gastronômico dedicado à comida de boteco, o Bar em Bar. Em sua 12ª edição, o Bar em Bar terá parceria com a 9ª edição do Sabor SuÃno e, juntos, prepararam um festival diversificado: os 27 estabelecimentos participantes poderão utilizar uma das proteÃnas mais saborosas e saudáveis da gastronomia mundial, a carne suÃna.
Para o presidente da Associação de Criadores de SuÃnos do Distrito Federal (DFSuin), Ivo Jacó de Souza, o Festival é uma oportunidade de mostrar ao consumidor as qualidades da carne suÃna produzida no Distrito Federal e desmistificar alguns preconceitos que ainda existem com a proteÃna. ?TÃnhamos vontade de mudar o modelo do Sabor SuÃno e, então, surgiu à oportunidade da parceria com o Bar em Bar. Resolvemos abraçar essa ideia na expectativa de receber um público maior e diferenciado das edições anteriores. Nosso objetivo é encantar o público com receitas que harmonizam bem com as cervejas, vinhos e cachaças?, destaca Souza. Serão 18 dias de evento e os bares e restaurantes participantes criaram petiscos exclusivos a preço promocional de R$30, que servem de uma a quatro pessoas. ?Nossos chefs criaram petiscos que possam agradar a todos os tipos de público. Temos menus individuais e para compartilhar, para os vegetarianos e os apaixonados por carne e também para quem prefere um petisco mais sofisticado?, comenta o presidente da Abrasel-DF, Rodrigo Freire.
Com o tema ?Viva a melhor porç...
Fonte de notÃcias:
flaviakitty
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