3 receitas fáceis para o seu almoço de hoje
Tem dias que a gente fica com preguiça de elaborar um super almoço, né" Especialmente depois de um feriado prolongado. Aqui em casa eu gosto sempre de ter algumas receitas coringas que são fáceis e rápidas de fazer, além de muito gostosas. Hoje quero compartilhar algumas delas com vocês: Panquecas de espinafre e ricota Para […]
O post 3 receitas fáceis para o seu almoço de hoje apareceu primeiro em Lu Ferreira | Chata de Galocha!, e é de autoria de Lu Ferreira.
Tem dias que a gente fica com preguiça de elaborar um super almoço, né" Especialmente depois de um feriado prolongado. Aqui em casa eu gosto sempre de ter algumas receitas coringas que são fáceis e rápidas de fazer, além de muito gostosas. Hoje quero compartilhar algumas delas com vocês:
Panquecas de espinafre e ricota
Para a massa:
1/2 xÃc de farinha de trigo
1 ovo
2/3 xÃc de leite
Sal?
?
Recheio:?
250 g de ricota fresca?
1 xÃc de folhas de espinafre?
2 dentes de alho?
?
Para montagem:?
1 xÃc de molho de tomate?
1/2 xÃc de parmesão ralado?
?
Começo pelo recheio: em uma frigideira com um fio de azeite, espremo o alho e refogo. Em seguida junto o espinafre e cozinho até murchar. Em um processador, coloco a ricota, o espinafre cozido, um fio de azeite e tempero com sal. Bato até misturar bem (ele fica esfarelando mesmo!). Para a massa, misturo todos os ingredientes usando um fouet (ou o liquidificador). Espero 15 minutos e usando uma concha, despejo a massa em uma ...
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Tem dias que a gente fica com preguiça de elaborar um super almoço, né" Especialmente depois de um feriado prolongado. Aqui em casa eu gosto sempre de ter algumas receitas coringas que são fáceis e rápidas de fazer, além de muito gostosas. Hoje quero compartilhar algumas delas com vocês:
Panquecas de espinafre e ricota
Para a massa:
1/2 xÃc de farinha de trigo
1 ovo
2/3 xÃc de leite
Sal?
?
Recheio:?
250 g de ricota fresca?
1 xÃc de folhas de espinafre?
2 dentes de alho?
?
Para montagem:?
1 xÃc de molho de tomate?
1/2 xÃc de parmesão ralado?
?
Começo pelo recheio: em uma frigideira com um fio de azeite, espremo o alho e refogo. Em seguida junto o espinafre e cozinho até murchar. Em um processador, coloco a ricota, o espinafre cozido, um fio de azeite e tempero com sal. Bato até misturar bem (ele fica esfarelando mesmo!). Para a massa, misturo todos os ingredientes usando um fouet (ou o liquidificador). Espero 15 minutos e usando uma concha, despejo a massa em uma ...
Fonte de notÃcias:
chata de galocha
URL :
http://chatadegalocha.com/
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