Dica de receita p/ a Páscoa!
Eu amo as datas comemorativas e a Páscoa é uma delas! Como vocês sabem, amo reunir minha famÃlia e amigos pra comemorar! Mas, nesse momento, o que mais quero é pedir para Deus nos abençoar e fazer com que isso que estamos vivendo seja um aprendizado para cada um de nós, para sairmos dessa logo e cada um se tornar uma pessoa melhor. E devido ao momento, ficaremos apenas nós aqui em casa, seguindo o isolamento social que é a melhor prevenção. Desejo uma Páscoa abençoada para todos!
E quero dividir uma receita com vocês, vejam:
Bacalhau ao forno
Ingredientes:
? 1 kg de Lombo de Bacalhau dessalgado
? 500g de batatas médias, sem casca e cortadas em rodelas finas
? 3 cebolas, cortadas em rodelas finas
? 1 pimentão vermelho, sem o miolo, cortado em rodelas finas
? 1 pimentão amarelo, sem o miolo, cortado em rodelas finas
? 3 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
? 500ml de azeite de oliva extra virgem
? Pimenta do reino à gosto
? Azeitonas pretas para decorar
? Salsinha cortada bem miúda, para decorar
Modo de Preparo:
? Em uma panela grande, acomode os lombos de bacalhau e acrescente água filtrada, aproximadamente até as postas serem cobertas pelo meio, deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos. É importante verificar com frequência se a água não está seca, para evitar que o bacalhau grude no fundo da panela. Caso seja necessário, vá acrescentando água quente até o bacalhau cozinhar. O tempo de cozimento dependerá da altura da posta do p...
Fonte de notÃcias:
blog da mariah
URL :
http://www.blogdamariah.com.br/
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