Receita rápida para o almoço!
Há dias em que a disposição não está das melhores para cozinhar. Por isso, elaborar receitas rápidas com o que se tem na geladeira é a solução para não recorrer a refeições prontas e industrializadas. Além disso, a prática é importante para utilizar alimentos, por vezes esquecidos, e evitar desperdÃcios.Â
Nesta receita, elaborada pela a especialista em nutrição Gabi Lodewijks, a base é de abobrinha e frango desfiado, o que garante uma boa quantidade de nutrientes para um almoço leve e com as vitaminas necessárias. ?Usei o que tinha em casa, já que vamos tirar uns dias de férias e não gosto de jogar nada fora?, explica.
IngredientesÂ
AbobrinhaÂ
1 cebolaÂ
2 cabeças de AlhoÂ
1 tomate Â
100 gramas de frango desfiado Â
Queijo cottage ou requeijão magro à gostoÂ
Modo de preparoÂ
Com o auxÃlio de um ralador, rale a abobrinha e reserve-a em um recipiente com sal para soltar toda a água. Depois disso, esprema com um pano de prato limpo.Â
Em uma panela, refogue o alho e a cebola. Em seguida, adicione a abobrinha, o frango, o tomate e o queijo cottage (ou requeijão) à gosto. Não é necessário acrescentar mais sal à receita, apenas a quantidade presente na abobrinha é suficiente. Â
Servir sozinho ou com arroz integral ou macarrão integral.
Créditos: Divulgação / MF Press Global
Auxilio texto: especialista em nutrição Gabi Lodewijks / Jennifer da Silva ([email protected])
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Fonte de notÃcias:
blog da mariah
URL :
http://www.blogdamariah.com.br/
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