Vinhos para apreciadores iniciantes!
Antes considerado um artigo de luxo ou apenas uma bebida para ocasiões especiais, o vinho está ganhando cada vez mais espaço nos lares brasileiros. Com rótulos mais em conta e maior acesso a informações, mesmo o consumidor que não tem experiência na degustação da bebida começou a se aventurar nesse universo.
Esse movimento de novos apreciadores de vinho vem ocorrendo desde 2019 no mercado nacional. Com a pandemia, a tendência só cresceu, sobretudo em função do isolamento social e do fechamento de bares e restaurantes.
De acordo com a Ideal Consulting, empresa de auditoria de importação e inteligência de mercado especializada em alimentos e bebidas, cerca de 491,9 milhões de litros de vinho foram comercializados no Brasil de janeiro a novembro de 2020. Em 2021, houve uma pequena redução no consumo da bebida, que alcançou a marca de 458,4 milhões de litros vendidos no mesmo perÃodo. Apesar da retração, os números mostram que o mercado continua aquecido e o interesse dos brasileiros pelo consumo de vinho veio para ficar.
Não por acaso, a busca por informações sobre vinhos para apreciadores iniciantes vem crescendo. Segundo Marina Souza, sommelière da Wine, nessa fase o indicado é que o consumidor opte por vinhos fáceis de consumir e de identificar os aromas e sabores.
Nesse sentido, a profissional pontua algumas dicas interessantes para acertar na escolha dos rótulos ideais para o paladar iniciante.
Como escolher bons vinhos para iniciantes
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Fonte de notÃcias:
blog da mariah
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19-05-2024 04:28 - (
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