Desde que a Japan House abriu em São Paulo virou um programa para mim pegar um matcha gelado no café e folhear os livros que ficam na parede oposta. Ou só buscar o matcha mesmo, rapidinho, e voltar para a Paulista para resolver coisas. Dessas saudades que surgiram no último ano. Nem vou comentar das exposições ou do restaurante, que também amo.

Eles permanecem abertos, eu é que não fui. Mas já sei que quando estiver lá vou sentir uma fragrância inspirada numa das quatro estações do ano. Desde o segundo semestre de 2020 cada estação do ano ganhou uma assinatura olfativa nos ambientes da Japan House.

Conheci duas delas e a JH Primavera me encantou. É inspirada pela sakura, a flor da cerejeira ornamental, que marca o início da primavera no país. A fragrância é super delicada, floral, leve, um pouco leitosa, suavemente amendoada, bem naquele quase amargo onde o sabor da cereja e da amêndoa se cruzam.
A florada é uma atração do país, a ponto dos sites de turismo manterem uma previsão do período ? este ano deve acontecer mais cedo que o comum. Faz sentido: “Entre começar a abrir, atingir seu auge e começar a cair, é coisa de duas semanas”, me conta Piti Koshimura, autora do blog e podcast Peach no Japão e curadora da Momonoki, plataforma de cursos sobre cultura japonesa.

O ato de apreciar as flores tem até palavra própria: hanami. “Significa ‘ver as flores’ e contemplar não só a beleza mas a consciênci...