Aos 22 anos, me vi confrontando com diabetes, para fazer duas cirurgias, uma na coluna e outra no nariz, problemas alérgicos, respiratórios, imunocompetência comprometida, baixo rendimento físico e mental, apesar de seguir uma dieta "boa" e ter um estilo de vida saudável nos últimos 2 anos, pois antes não tinha mesmo. Ao ir a muitos médicos, terapeutas, tratamentos alopáticos e naturais, tentar literalmente de tudo e várias dietas e estar buscando a solução a anos para meus problemas de saúde, me deparei com o conceito de crudivorismo e em pouco tempo com o trabalho do Dr. Douglas Graham e seu livro "A dieta 80/10/10 ou The 80/10/10 Diet". Quando comecei a ler sobre ele na internet, sabia que havia achado o que eu estava procurando e rapidamente comprei seu livro de aproximadamente 250 a 300 páginas. Se me lembro bem, li o livro inteiro e um dia, e passei quase 2 anos assistindo todos os materias dele, lendo todos os livros, ouvindo todos podcasts, palestras, aúdios, entrevistas, artigos escritos no site e por ai vai.  Depois fiz um estágio com ele de quase 2 meses na Costa Rica em um retiro/centro de jejum que ele coordena. E 10 anos depois fiz outro retiro com ele, há quase 2 anos. O trabalho dele, que propaga o conceito/modelo de saúde chamado Higiene Natural (Natural Hygiene) literalmente salvou minha vida e me deu uma qualidade de vida inimaginável.  Foi literalmente a melhor coisa que aconteceu em minha vida e nã...