Receita de BOLINHOS DE CERVEJA PRETA

1 xíc. e 10 colh.sopa de açúcar
5 colh.sopa de manteiga
4 ovos
3 xíc.de farinha de trigo
1 xíc. e 5 colh. chá de chocolate em pó
1 colh sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xíc.cerveja preta
1/2 xíc.de amendoas torradas e picadas
1 xic.de creme de leite fresco
1 xíc.de cerveja preta

Bata 1 xíc de açúcar, 4 colh.manteiga e as gemas até obter um creme fofo e branco.
Junte a farinha, 1 xíc.de chocolate e o fermento peneirados juntos alternados com a cerveja, desligue a batedeira e coloque  as amêndoas. Bata as claras em neve e incorpore a massa.
Distribua em forminhas de bolo individuais e asse em forno médio.

Prepare a cobertura
Bata no liquificador as 10 colh.de açucar , 1 colh de manteiga, 5 colh.de chocolate, o creme de leite e a cerveja.
Regue os bolinhos ainda quentes.
Sirva em seguida, com a calda quente de cerveja.

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